idéal froid ou chaud, faite griller la peau légérement en le mettant sous le grill de votre four pendant quelques minutes avant de servir
UNE ASTUCE: garder la graisse pour faire revenir des pommes de terre!
velouté de chataignes
une soupe onctueuse et douce
on peut rajouter la moitié de volume de creme et d'eau pour la delayer
EXISTE EN 2 PARFUMS: chataignes et potiron, ou chataignes et champignons
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